Hướng dẫn rửa chén bằng máy hiệu quả 2023

Để việc rửa chén bằng máy được hiểu quả nhất ngoài việc có được một máy rửa chén công nghiệp tốt, có phụ kiện hỗ trợ đầy đủ bạn còn cần đọc thêm: Hướng dẫn rửa chén bằng máy hiệu quả sau đây.

Mỗi nhà cung cấp khác khác nhau, loại máy khác nhau sẽ có những bước thao tác sử dụng khác nhau. Nhưng chung quy lại có nhưng bước sử dụng cơ bản là như nhau. Chúng ta cùng tìm hiểu các bước cơ bản này nhé.

Máy rửa chén công nghiệp nhà hàng

1- Chuẩn bị:

Trước khi vận hành máy rửa chén công nghiệp công tác chuẩn bị cũng rất quan trọng. Cần xem xét đường điện, nước cấp, nước xả có trong tình trạng bình thường không? Có bị gấp, gãy, chuột cắn phá hay không? Tiếp đó chúng ta cần mở nguồn cho máy trước khi cho chạy máy là 20-30 phút tuỳ máy. Những điều này giú tránh được các sự cố không đáng có xảy ra cũng như giúp máy chuẩn bị các điều kiện cần thiết để việc rửa chén được hiệu quả.

2- Tập kết và sắp xếp vật rửa

Trong khi lắp đặt máy rửa chén chúng ta đã quan tâm tới việc bố trí mặt bằng, các hướng làm việc, giờ tới lúc làm việc chúng ta cần tuân thủ nó.

Chén, dĩa, muỗng, đũa, ly… dơ (vật rửa) chúng ta cần tập kết đúng nơi để thuận tiện cho việc rửa chén. Vật rửa dơ sẽ được loại bỏ thức ăn thừa (gạt bỏ hoặc ngâm vào chậu-sink). Sau đó được xếp vào khay (rack, rổ). Việc xếp này cũng tuân theo một số quy định như: Chén, tô, ly (vật rửa có khả năng đọng nước) thì được úp theo các chông của rack, dĩa thì ngửa. Nếu được thì phân loại vật rửa để có thể xếp nhiều nhất có thể vật rửa vào trong rack ( Vì việc xếp lộn xộn sẽ làm chiếm diện tích rack dẫn đến mỗi rack xếp được ít vật rửa. Nếu có điều kiện thêm chúng ta dùng vòi xịt áp lực cao để xịt trôi các vết bẩn sơ bộ. Tiếp đến chúng ta đưa vào trong máy để máy rửa.

3- Vệ sinh máy rửa chén cuối mỗi ca

Nếu máy có chương trình tự động vệ sinh (winterhalter P50, winterhalter C50) thì sử dụng chương trình này. Đồng thời sau khi máy chạy xong chương trình vệ sinh thì ngắt nguồn điện và vệ sinh sơ bộ bằng khăn hoặc bùi nhùi rửa chén các vị trí mở được.

Các máy không có chương trinhg vệ sinh tự động (Grand GDW-01, Grand GDW-03…) thì chúng ta ngắt điện, mở các vị trí lọc rác, tháo cây giữ nước trong bồn rồi vệ sinh bằng nước, bùi nhùi, khăn…

Hướng dẫn vận hành máy rửa chén công nghiệp
Bạn có thể tải về file Hướng dẫn vận hành máy rửa chén công nghiệp tại đây

Kinh nghiệm chọn máy rửa chén công nghiệp 2023

Bạn đang tìm mua một máy rửa chén công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, đơn vị của mình nhưng chưa biết chọn như thế nào cho phù hợp. Hãy đọc bài viết sau để có câu trả lời nhé!

1. Công suất rửa của máy rửa chén

Hiện tại trên thị trường máy rửa chén tại Việt Nam có rất nhiều hãng và nhiều dòng máy có công suất rửa khác nhau. Công suất rửa có thể dao động từ 1000 chén/dĩa một giờ đến 5000 chén/dĩa một giờ.
Vậy bạn phải trả lời được câu hỏi: Nhà hàng của mình cần máy có công suất rửa được bao nhiêu chén dĩa một giờ. Hoặc bạn phải biết nhà hàng mình có bao nhiêu chén dĩa cần rửa một giờ hoặc một ngày…Trả lời được câu hỏi này thì bạn sẽ chọn được máy có công suất phù hợp với mình. Tuy nhiên công suất rửa cũng chỉ mới là 40% điều kiện cần thôi. Vậy 60% còn lại ở đâu? Nó ở sau đây nhé!may-rua-chen-cong-nghiep-winterhalter-p50-1

2. Giá cả

Sau khi tìm hiểu được nhu cầu về công suất rửa chén cần thiết của máy cho nhà hàng mình bạn lại phân vân về giá cả của máy sẽ như thế nào? Vì vậy bạn cần phải xác định thêm: tài chính bạn có thể chi cho máy rửa chén là bao nhiêu? Tất nhiên là trên đời này không có cái gì ngon bổ mà rẻ cả. Tất cả chỉ chung quy lại là hợp lý mà thôi. Hợp lý là mình có một nhu cầu như vậy, tài chính như vậy thì sản phẩm nào đáp ứng được – đó chính là sản phẩm bạn cần. Đây chính là 40% của điều kiện đủ. Vậy 10% còn lại ở đâu???
may_rua_chen_cong_nghiep_winterhalter_p50_

3. Nhà cung cấp uy tín

Chọn được nhà cung cấp uy tín chưa hẳn chỉ là 10% điều kiện đủ. Nó có thể là 20%-30% thậm chí là 50%. Bởi vì có một nhà cung cấp uy tín sẽ giúp bạn yên tâm trong việc chi tiền mua sản phẩm. Tâm trí còn để làm những việc khác, kiếm tiền nhiều hơn, sức khoẻ nhiều hơn. Chúng tôi tự tin cam kết với bạn chúng tôi sẽ mang đến cho bạn hơn cả sự yên tâm. Tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp máy rửa chén công nghiệp và các sản phẩm liên qua đến máy rửa chén. Với đội ngũ kỹ thuật lành nghề, linh kiện sẵn sàng cho mọi trường hợp và thời gian hỗ trợ là nhanh nhất.

Hãy Liên hệ: 
– Bán hàng: 0908486123
– Kỹ thuật:  0938528123

Top 3 máy rửa chén công nghiệp tốt ở Việt Nam 2023

Top 3 máy rửa chén công nghiệp tốt ở Việt Nam 2023 phải kể đến sản phẩm của 3 nhà cung uy tín, chất lượng và có độ phủ lớn tại Việt Nam: Winterhalter, Dolphin và Woosung Grand.

    Sau đây chúng ta sẽ đi sâu vào ưu và nhược điểm của từng nhà cung cấp này

    1- Winterhalter: 

    Winterhalter là nhà cung cấp máy rửa chén đến từ Đức. Winterhalter là thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam với một số dòng máy đã ghi sâu vào trí nhớ khách hàng như: Winterhalter P50, Winterhalter U50, Winterhalter STR155 và mới đây là Winterhalter C50.

    Máy rửa chén đến từ nhà cung cấp này có ưu điểm lớn đó là: Chất lượng hoàn thiện cao cấp. Máy sử dụng nhiều công nghệ tiên tiến, nhiều cảm biến giúp máy vận hành tuyệt vời. Đồng thời Winterhalter cũng là nhà cung cấp có công ty trực thuộc tại Việt Nam nên khi mua máy của hãng này bạn không phải lo lắng về bảo hành, thiếu hụt linh kiện. Hơn nữa máy rửa chén của hãng này bán ra đều có chế độ bảo hành dài lâu để khách hàng yên tâm sử dụng.
    Đi đôi với chất lượng thì giá của các sản phẩm đến từ Winterhalter thuộc top cao nhất tại Việt Nam.

    Máy rửa chén nhà hàng

     

    2- Dolphin: 

    Dolphin là một nhà cung cấp đến từ Hàn Quốc. Nhãn hàng này cũng đã được nhiều người Việt biết đến vì nhà nhiều công ty Việt Nam đã nhập khẩu và bán sản phẩm này từ rất sớm. Chủ đạo là dòng 3210S. Máy rửa chén công nghiệp
    Ưu thế của máy rửa chén Dolphin là giá rẻ hơn so với Winterhalter

    3- Woosung Grand:

    Nhãn máy rửa chén Grand của nhà sản xuất Woosung – cũng là một nhà sản xuất đến từ Hàn Quốc- mới được các thương nhân nhập khẩu về bán tại Việt Nam trong 4-5 năm trở lại đây.
    Tuy vào Việt Nam trễ hơn các đối thủ nhưng sản phẩm của Woosung dần chiếm được tình cảm của các thượng đế tại Việt Nam nhờ giá rẻ như Grand GDW-01, Grand GDW-03. Hãng đã chắc lọc các tinh túy của các hãng khác. Có các cải tiến tốt cho khách hàng qua thời gian. Bảo hành dài lâu.

     

    Top 3 máy rửa chén công nghiệp tốt nhất

    Kết lại:  Trên đây chúng ta đã tìm hiểu top 3 máy rửa chén công nghiệp tốt nhất ở Việt Nam. Mỗi hãng có những ưu và nhược điểm riêng. Lợi thế về công nghệ và độ hoàn thiện thì sẽ có nhược điểm về giá bán (chất lượng đi đôi với giá). Tuy nhiên, phải nói rằng máy rửa chén tốt là máy phù hợp với người mua về giá cả lẫn công dụng nó mang lại. Giá trị cốt lõi vẫn là hiệu năng/giá.

    Để chọn lựa một máy rửa chén công nghiệp phù hợp bạn có thể đọc bài viết này: Kinh nghiệm chọn lựa máy rửa chén công nghiệp

    Hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí máy rửa chén phù hợp nhất. 

    Điện thoại – Zalo: 0908486123

    Máy rửa chén công nghiệp Hàn Quốc

    Bạn đang tìm tìm kiếm một máy rửa chén nhà hàng có mẫu mã đẹp, giá cả phải chăng thì Máy rửa chén công nghiệp Hàn Quốc là một lựa chọn hàng đầu.

    Về máy rửa chén của Hàn Quốc

    Máy rửa chén công nghiệp đến từ các nhà sản xuất của Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam hiện nay nhờ mẫu mã đa dạng, giá thành phù hợp với đa số người. Một số NSX tiêu biểu hiện tại tại thị trường Việt Nam: Dolphin, Woosung.

    Thị trường máy rửa chén Hàn Quốc tại Việt Nam mới nổi lên một nhãn hàng máy rửa chén đó là Grand – một nhãn hàng của Tập đoàn Woosung – Hàn Quốc. Máy rửa chén công nghiệp Grand được ưa chuộng vì mẫu mã đẹp, sắc xảo, bền bỉ, dễ sử dụng và đặc biệt là giá rất phù hợp với đa số nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam. Các mã hàng nổi trội đó là Gand GDW-01 (1 pha) và Grand GDW-03 (3 pha)

    Máy rửa chén công nghiệp Grand

    Máy rửa chén công nghiệp Grand với công suất sử dụng điện là 6 kWh với máy 1 pha và 10 kWh với máy 3 pha cho công suất rửa chén tương đương 55 rack/giờ (tương đương 1200 chén/giờ). Tuy có công suất rửa cao nhưng được NSX thiết kế trong một thân hình nhỏ gọn (650x650x1400mm). Ngoài ra, máy còn được trang bị phím bấm điều khiển bằng cảm ứng rất hiện đại. Vì vậy nhãn hiệu Grand hiện đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam

    Bảo hành dài lâu

    Hầu hết các nhà cung cấp khác đều có thời gian bảo hành sản phẩm của họ là 12 tháng. Thế nhưng, với máy rửa chén công nghiệp nhà hàng Hàn Quốc – Grand được chúng tôi phân phối chúng tôi tặng thêm gói bảo hành 1 năm từ gói bảo hành tiêu chuẩn 12 tháng. Với 02 năm bảo hành, quý khách hàng yên tâm sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi còn có kỹ thuật đến kiểm tra định kỳ máy rửa chén cho khách hàng hàng quý.

    Phụ tùng sẵn có

    Chúng tôi là nhà nhập khẩu trực tiếp nên các linh kiện thay thế luôn luôn có sẵn. Tính sẵn sàng được chúng tôi đặt lên hàng đầu.

    google860aaf3e3ecc80f7

    Các hãng máy rửa chén công nghiệp lớn ở Việt Nam 2023

    Các hãng sản xuất máy rửa chén công nghiệp có mặt tại thị trường Việt Nam là hãng nào?

    Các hãng sản xuất máy rửa chén công nghiệp?

    Máy rửa chén nói chung và máy rửa chén công nghiệp nói riêng hiện đang là xu hướng dành cho các nhà hàng, khách sạn, resort, quan ăn và gia đình.

    Hiện nay, tại thị trường Việt Nam có thể kể một vài hãng máy rửa chén công nghiệp nhập khẩu (máy rửa bát công nghiệp) có tiếng về thương hiệu như: Winterhalter, Woosung – Grand, Dolphin, Ozti, Asber.

    NSX Máy rửa chén công nghiệp Winterhalter

    may-rua-chen-cong-nghiep-nha-hang-winterhalter-p50-3

    Trong đó, nổi tiếng nhất là Winterhalter ở phân khúc cao cấp. Winterhalter là thương hiệu máy rửa chén công nghiệp đến từ Đức (Germany). Winterhalter là nhà sản xuất uy tín và lâu đời bậc nhất Châu Âu được thành lập từ năm 1947. Các dòng sản phẩm của Winterhalter có thiết kế đẹp, chắc chắn, sử dụng bền bỉ và hiệu quả. Đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng.

    Và như để khẳng định điều này, hiện nay chỉ duy nhất Winterhalter có chính sách bảo hành tiêu chuẩn 3 năm cho sản phẩm của mình. Đặc biệt khách hàng còn có thể được thêm 3 năm bảo hành nếu sử dụng xuyên suốt nước rửa chính hãng Winterhalter- tổng cộng là 6 năm bảo hành. Khách hàng hoàn toàn yên tâm sửa dụng.

    Các dòng máy nỗi tiếng của Winterhalter Việt Nam có thể kể ra như: Winterhalter U50,Winterhalter P50, Winterhalter PT500, Winterhalter PT MWinterhalter PT L, XL, Winterhalter STR,155

     

    Nhà sản xuất máy rửa chén công nghiệp đến từ Hàn Quốc

    Kế đến là các thương hiệu đến từ Hàn Quốc. Đặc điểm chung của các thương hiệu đến từ Hàn Quốc là: mẫu mã sản phẩm giống nhau đến từ các thương hiệu khác nhau. Giá cả của các thương hiệu này rất bình dân, dễ dàng tiếp cấn tới nhiều đối tượng khách hàng- bảo hành 1 năm. Nổi bật là Dolphin và Grand. Có thể kể ra: Grand GDW-01, GDW-03, Dolphin 3210, Dolphin 3280s.

    Trong đó, Máy rửa chén công nghiệp Hàn Quốc Grand là nhãn hàng của Tập đoàn Woosung. Thiết kế của NSX này có phần nổi trội hơn với các nhãn còn lại của đối thủ. Vd: Máy được tích hợp bàn phím cảm ứng vào thân máy làm cho máy gòn gàng, tránh hư hỏng.

    may rua chen cong nghiep Grand Han Quoc_2F
    m
     

     

    Tuy nhiên, để lựa chọn dòng được thương hiệu và dòng máy phù hợp với đặc thù đơn vị kinh doanh của mình, Quý khách cần sự tư vấn từ đơn vị bán hàng vì họ có kinh nghiệm trong việc này. Đừng chọn đại vì thương hiệu hay vì giá cả, bạn có thể phải trả giá vì tính hữu dụng của sản phẩm mình chọn không đáp ứng được các tiêu chí cho đơn vị mình.

     

    Bạn có thể liên hệ chúng tôi: 0966 478 312 hoặc 0908 486 123 để được tư vấn